Mein Name ist Marleen und der Mühlenkreis ist seit jeher meine Heimat. Als Ökotrophologin setze ich mich aktiv für den Klimaschutz im Bereich unserer Ernährung ein. Denn über die Wahl unserer Lebensmittel (Wo kommen sie her? Wie wurden sie produziert? Haben sie gerade Saison? Verwerte ich sie ganzheitlich?) können wir hier einen großen persönlichen Beitrag leisten. Mit meinem Foodblog (www.gruenerzucker.com) möchte ich daher Menschen für eine möglichst saisonale und pflanzliche Küche begeistern.
er schon lange kein “Kann” mehr ist – sondern ein “Muss”.
regional und saisonal und/oder Bio-Produkte einkaufe | weniger oder kein Fleisch esse | eigene Lebensmittel erzeuge und/oder mehr Leitungswasser trinke
